Onze bloemmengsels

In april 2023 namen we de fakkel over van Albert Riepl en zijn vrouw. Zij baatten jarenlang de Kloostermolen in Haacht uit en genieten nu van hun welverdiend pensioen.

We mochten al hun bestaande mengelingen en recepten overnemen. Klanten van de Kloostermolen zullen dus gewoon hun favoriete mengelingen blijven vinden in onze hoevewinkel.

Lees zeker ook eens onze veelgestelde vragen over bloem en bakken. Je vindt er ook handige tips en recepten.

Bloem FAQ

Rechtstreeks van de graanmolen, in onze hoevewinkel. Wat kan je bij ons kopen?

Hoevewinkel

4-granen

tarwe, haver, spelt, rogge, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

7-granen

tarwe, rogge, spelt, havervlokken, tarwegluten, maïs, rijst, gerstvlokken,

mout, vit. C, sporen van sojalechitine

9-granen

tarwebloem, tarwezemelen, gerstvlokken, havervlokken, roggevlokken, sesamzaad, sojabrokjes, zonnebloempitten, lijnzaad, maïsgries, mout, tarwegluten, vit. C, sporen van sojalecithine

11-granen

tarwe, rogge, spelt, havervlokken, rijst, gerstvlokken, maïs, pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad, gierst, tarwegluten, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

14-granen

tarwe, rogge, spelt, havervlokken, tarwegluten, maïs, rijst, gerstvlokken,
lijnzaad, zonnebloempitten, sesamzaad, sojabrokjes, boekweit, mout, vit. C,
sporen van sojalecithine

Abdij

tarwebloem, gebroken tarwe, roggebloem, mout, vit. C,

sporen van sojalecithine

Ardeens

tarwebloem, tarwemeel, tarwevlokken, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Boerengrijs

tarwebloem, roggemeel, tarwegluten, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Florabroodje

tarwebloem, haverzemelen, tarwezemelen, lijnzaad, mout,
vit. C, sporen van sojalecithine

Haachts bruintje

tarwebloem, roggemeel, roggebloem, zuurdesempoeder,
bruin en geel lijnzaad, mout, tarwegluten, vit. C, sporen van sojalecithine

Haachts witje

tarwebloem, roggebloem, speltbloem, gierst, zonnebloempitten,
tarwegluten, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Haachts zwartje

tarwebloem, lijnzaad, zonnebloempitten, roggebloem, haverzemelen,
sojabrokjes, zuurdesem, boekweitgrutten, gluten, zout, mout,
vit. C sporen van sojalecithine

Havermeelbrood

tarwebloem, tarwemeel, havervlokken, haverzemelen, mout,
vit. C, sporen van sojalecithine

Kappersmeel

tarwebloem, sesamzaad, zonnebloempitten, lijnzaad, tarwemeel, roggemeel, MT mout, moutmeel, vit. C, sporen van sojalecithine

Kloosterbrood

tarwebloem, roggebloem, sojabloem, tarwezemelen, lijnzaad,
zonnebloempitten, mout,vit. C, sporen van sojalecithine

Maïsbrood

tarwebloem, maïsmeel, tarwegluten, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Maya

tarwebloem, zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad, sojazemelen,
tarwegluten, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Molenaarsbrood

tarwebloem, gerstmout, tarwevlokken, roggevlokken, tarwezemelen,
haverzemelen, tarwegluten, mout,vit. C, sporen van sojalecithine

Pampa

tarwebloem, maïskernen, zonnebloempitten, tarwegluten,
zuurdesempoeder, kurkuma, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Pistoletbloem

tarwebloem 13/680, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Pizzabloem

tarwebloem 12/680 , mout, vit C, sporen van sojalecithine

Pompoenpittenbrood

tarwe, rogge, spelt, haver, gerst, rijst, maïs,
pompoenpitten, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Prairie

tarwebloem, geplette tarwe, soja, roggemeel, havervlokken,
tarwezemelen, gerstvlokken, lijnzaad, zonnebloempitten,
moutmeel, tarwegluten, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Roggebloem

100% roggebloem

Roggemeel

70 % rogge, 30 % harde tarwe met hoog eiwitgehalte,
mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Savanne

tarwebloem, gepofte maïsbollen, zonnebloempitten, lijnzaad, tarwezemelen, sojabrokjes, rode gierst, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Speltbloem

100% zuivere speltbloem

Spelt compleet

spelt, tarwe, gluten, mout, vit. C, sporen van sojalecithine

Speltmeel

100 % zuivere spelt

Spikkeltje

gedeeltelijk voltarwemeel, tarwegluten, vit. C, sporen van sojalecithine

Steentje

tarwemeel, tarwebloem, tarwegluten, mout, vit C, sporen van sojalecithine

Steppe

tarwebloem, boekweitmeel, geplette rogge, zonnebloempitten,
lijnzaad, maïsgries, rijstvlokken, gierst, tarwegries, tarwevlokken,
havervlokken, mout, tarwegluten, vit. C, sporen van sojalecithine